Chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp cơ thể mẹ hồi phục nhanh cùng với đó là có lượng sữa dồi dào. Ngoài thịt cá trứng sữa phù hợp, kèm ăn hoa quả tươi lợi sữa thì nhiều mẹ bỉm còn thắc mắc là bà đẻ ăn rau gì giúp tăng cường sữa cho con bú. Có rất nhiều loại rau giúp mẹ bỉm đẩy nhanh sản dịch, bồi bổ cơ thể và tăng tiết sữa hơn. Cùng duocsichobe.com tổng hợp những loại rau tốt cho mẹ bỉm sau sinh qua bài viết dưới đây nhé!
Lợi ích của rau xanh với mẹ sau sinh và đang nuôi con bú
Rau xanh một trong nhóm thực phẩm chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Lượng calo trong rau xanh không lớn nên ăn nhiều rau xanh mỗi ngày không lo bị tăng cân. Mẹ bỉm ăn rau xanh hàng ngày mang lại nhiều ích lợi cho cả mẹ và bé.
Tốt cho hệ tiêu hóa chống táo bón
Bữa ăn hàng ngày của mẹ sau sinh gồm rất nhiều dưỡng chất từ thịt, cá, trứng, sữa. Nhiều mẹ bồi bổ quá nhiều với lượng đạm động vật lớn kết hợp với việc mẹ bị thay đổi nội tiết tố nên hầu hết mẹ bị táo bón sau sinh.
Bổ sung rau xanh trong bữa ăn hàng ngày giúp mẹ nạp thêm nhiều chất xơ cho đường ruột, kích thích hệ tiêu hóa. Nhờ vậy, mẹ giảm và tránh được tình trạng táo bón sau sinh.
Kích thích vị giác giúp mẹ ăn ngon miệng
Quá nhiều đạm động vật không chỉ khiến hệ tiêu hóa của mẹ bị làm việc quá tải. Mà ngay cả vị giác của mẹ cũng đã chán ngán với các món thịt kho nghệ, chân giò hầm…Rau xanh chính là một trong những “vị cứu tinh” giúp kích thích vị giác của mẹ ăn ngon miệng hơn. Một số rau xanh có tính hàn giúp cơ thể mẹ thanh nhiệt, giải độc và không bị nổi mụn do ăn quá nhiều đạm.
Giúp mẹ đẹp da, sáng mắt
Trong rau xanh có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, làm chậm qua trình lão hóa. Vì vậy, mẹ bỉm ăn nhiều rau xanh giúp da căng tràn, hồng hào trở lại, giảm bớt sạm nám.
Mặt khác, lượng vitamin A dồi dào trong rau củ tươi giúp đôi mắt của mẹ sáng, hồi phục thị giác và phòng ngừa các bệnh về mắt.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Cân nặng luôn là vấn đề khiến mẹ bỉm đau đầu. Bởi, trong quá trình mang thai mẹ không ngừng bồi bổ các dưỡng chất để giúp bé phát triển tốt, khỏe mạnh. Sau sinh, mẹ bỉm cũng cần phải tăng lượng chất dinh dưỡng nạp vào cơ thể để có đủ sữa cho con bú. Vì vậy, cân nặng thường sẽ không giảm được nhiều khi mẹ trong quá trình ở cữ và con bú.
Mẹ muốn duy trì lượng sữa ổn cùng với việc giảm trọng lượng cơ thể sau sinh cần bổ sung nhiều rau xanh vào trong thực đơn hàng ngày. Bởi, rau xanh thuộc nhóm thực phẩm no nhanh, ít calo nên mẹ ăn nhiều không lo béo.
Mặt khác, chất xơ trong rau xanh còn giúp phân giải nguồn dinh dưỡng dư thừa trong cơ thể mẹ, hỗ trợ hệ tiêu hóa. Vì vậy, mẹ ăn nhiều rau xanh giúp mẹ giảm cân hiệu quả.
Tăng cường sản xuất sữa cho mẹ
Hầu hết các nhóm rau xanh đều giúp mẹ tăng tiết sữa và cho mẹ sữa đặc sánh sau sinh. Trong thời gian nuôi con, cơ thể mẹ chuyển hóa các dưỡng chất thành sữa để nuôi con. Mẹ ăn nhiều rau xanh giúp các vitamin chất xơ chuyển hóa vào sữa. Con bú mẹ ăn nhiều rau xanh giúp tốt cho hệ tiêu hóa của bé, tránh bị táo bón, đầy hơi.
Giúp mẹ giảm căng thẳng, mệt mỏi
Vitamin B có nhiều trong rau xanh giúp dẫn truyền hệ thần kinh rất tốt. Mặt khác hệ tiêu hóa, đường ruột có tác động đến hệ thần kinh. Khi mẹ ăn nhiều rau xanh, hệ tiêu hóa của mẹ ổn định, không bị táo bón. Tác động đến thần kinh trung ương giúp mẹ cảm thấy thoải mái, vui vẻ, tránh tình trạng stress sau sinh.
Bổ sung canxi tốt cho hệ xương khớp
Trong rau xanh không chỉ có vitamin, khoáng chất, chất xơ mà một số loại rau củ còn chứa nhiều vitamin K, canxi. 2 loại chất này rất tốt cho hệ xương khớp của mẹ, giúp bổ sung canxi tránh cho mẹ bị đau lưng, mỏi chân tay.
Một số rau xanh có chứa nhiều chất nhờn như rau đay, mùng tơi giúp bôi trơn các khớp xương. Nhờ vậy, mẹ không còn cảm giác nhức mỏi.
Ngăn ngừa rụng tóc
Nội tiết tố sau khi sinh thay đổi khá lớn, cùng với thiếu hụt vitamin khiến mẹ bị rụng tóc nhiều. Việc ăn rau xanh thường xuyên giúp cơ thể mẹ được bổ sung thêm các vitamin thiếu hụt. Bởi vậy, sau 1 thời gian mẹ sẽ có mái tóc mềm mượt, óng ả sau sinh.
Phòng chống bệnh ung thư
Mẹ ăn nhiều rau xanh giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Khi lượng cholesterol thấp giúp sức đề kháng của mẹ tăng cao, phòng ngừa ung thư cực kì hiệu quả.
Bà đẻ ăn rau gì để lợi sữa, giảm cân, tốt cho hệ tiêu hóa
Trước đây, mẹ bỉm có chế độ ăn khá khắt khe chủ yếu là thịt, trứng, cá và hạn chế rau xanh. Tình trạng này kéo dài những ngày đầu của việc ở cữ vừa khiến mẹ bị táo bón mà sữa là thiếu vitamin và chất xơ.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyên các mẹ bỉm có thể ăn rau xanh ngày sau thời gian sinh con. Rau xanh không chỉ giúp mẹ tránh táo bón mà còn thanh lọc cơ thể, lợi sữa và chữa lành vết thương.
Mẹ bỉm trong thời gian sau sinh có thể sử dụng rất nhiều loại rau củ trong thực đơn hàng ngày của mình.
Rau ngót giúp co bóp tử cung
Top 1 những loại rau tốt cho mẹ bỉm sau sinh phải kể đến đó là rau ngót. Ăn rau ngót giúp mẹ bầu bổ sung nhiều vitamin A, B, C, canxi…giúp co thắt tử cung nhiều hơn đẩy nhanh sản dịch ra bên ngoài.
Mẹ bỉm có thể nấu món rau ngót ninh xương sườn hoặc rau ngót luộc. Vừa bổ sung chất sơ, vitamin giúp mẹ hồi phục cơ thể nhanh, nhiều sữa và tiêu viêm.
Rau lang nhuận tràng
Rau lang là thực phẩm có chứa nhiều chất xơ, vitamin giúp mẹ lợi sữa lại rất nhuận tràng. Trong 100gr rau lang có chứa đến 1,4g chất xơ và 22kcal năng lượng. Nên mẹ bỉm ăn nhiều rau xanh cũng không sợ béo phì.
Ngoài ra, trong rau lang có chứa nhiều sắt, vitamin B1, B2, B6, canxi giúp mẹ cải thiện tình trạng vàng da, ổn định đường huyết, kinh nguyệt đều.
Với rau lang mẹ có thể chế biến các món như rau lang luộc, rau lang xào tỏi hoặc nấu canh.
Rau mồng tơi tốt cho hệ tiêu hóa
Bà đẻ ăn rau gì? Câu trả lời là nên ăn rau mồng tơi. Rau mồng tơi có tính hàn, ăn vào mùa hè rất mát giúp nhuận tràng vào đào thải độc tố rất tốt.
Trong rau mồng tơi có rất nhiều thành phần dinh dưỡng gồm vitamin A3, B3, sắt, chất nhầy, chất saponin…giúp tăng cường lượng sữa của mẹ sau sinh. Chất nhầy trong rau giúp mẹ giảm tình trạng táo bón rõ rệt. Với rau mồng tơi mẹ có thể chế biến thành các món như canh rau mồng tơi nấu cua đồng, rau mồng tơi luộc.
Rau đay giúp tăng cường tiết sữa
Tương tự như rau mồng tơi thì rau đay cũng là một trong những loại rau bà đẻ nên ăn để tăng cường lượng sữa mà lại giảm tình trạng táo bón. Mỗi tuần chỉ cần ăn từ 150 – 200gr rau đay trong bữa chính giúp mẹ duy trì được lượng sữa để cho con bú.
Rau đay là loại rau có tính hàn, nhiều chất nhầy nên mẹ rất dễ ăn và dạ dày tiêu hóa dễ dàng. Trong rau đay có rát nhiều sắt giúp mẹ bồi bổ đường máu của mình. Chất nhầy trong rau đay giúp mẹ bôi trơn các khớp xương hạn chế tình trạng nhức mỏi sau sinh.
Giá đỗ giúp mô tế bào phát triển, ngăn ngừa chảy máu
Nếu bạn vẫn băn khoăn bà đẻ ăn rau gì thì giá đỗ cũng là một trong những loại rau mẹ bỉm nên ăn sau khi sinh. Thành phần giá đỗ chứa tất nhiều vitamin, protein và cellulose. Các dưỡng chất này giúp mô tế bào phát triển, ngăn ngừa tình trạng chảy máu ở các vết mổ với mẹ sinh mổ hoặc vết rạch tầng sinh môn.
Ăn giá thường xuyên giúp mẹ nhanh chóng hồi phục cơ thể và tuyến vú tăng tiết sữa hơn. Với giá đỗ mẹ có thể chần hoặc nấu canh chua.
Củ sen giúp lợi sữa, giải nhiệt cơ thể
Nhóm rau củ lợi sữa cho mẹ sau sinh không thể bỏ qua củ sen được. Bởi trong củ sen hàm lượng chất khoáng, tinh bột, vitamin lớn tốt cho dạ dày, lá lách của mẹ. Ăn củ sen thường xuyên giúp mẹ có nhiều sữa, duy trì lượng sữa ổn định kèm theo đó là giải nhiệt, thanh lọc cơ thể.
Củ sen với lượng chất xơ lớn giúp loại bỏ những cục mỡ thừa trong ổ bụng, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Ăn củ sen thường xuyên giúp mẹ cải thiện vị giác, cảm giác thèm ăn và ăn ngon miệng hơn.
Rong biển giàu sắt và iot
Trải qua quá trình mang thai và sinh con mẹ bỉm bị thiếu hụt một lượng máu, sắt lớn. Ngoài việc bổ sung trực tiếp những dưỡng chất này qua đơn thuốc thì mẹ nên bổ sung thêm qua các thực phẩm có nhiều sắt và iot như rong biển.
Mẹ sau sinh ăn rong biển giúp tăng tiết sữa, sữa sánh, đặc và thơm. Ngoài ra, trong rong biển có nhiều sắt, iot giúp sản xuất nhiều thyroxine và tái tạo tế bào máu.
Với rong biển mẹ có thể nấu canh rong biển với tôm, trứng, thịt…để đổi hương vị món ăn và bổ sung nhiều dưỡng chất hơn.
Các loại họ đậu
Đậu nành, đậu đen, đậu đỏ…chứa lượng chất xơ, vitamin B, protein lớn. Đây là một trong những loại thực vật thuộc nhóm fabaceae có thành phần dinh dưỡng cao trong các loại thực vật. Sử dụng các loại đậu không chỉ giúp mẹ tăng tiết sữa mà còn giảm được lượng cholesterol, lượng đường đang tích tụ trong máu. Protein được cung cấp nhiều mẹ có năng lượng hoạt động và chăm sóc em bé.
Với các loại đậu mẹ có thể chế biến nhiều món ăn với nhiều hương vị khác nhau như chè đậu, cháo đậu nành xương…
Rau thì là giúp kích thích tuyến sữa tăng tiết sữa
Thì là không chỉ là món rau gia vị cho món canh cá thêm hấp dẫn mà nó còn là loại thảo dược quý giúp mẹ tăng tiết sữa sau sinh. Trong thì là có chứa photoanethole, anethole và dianethole…những hoạt chất này có khả năng kích thích tuyến vú tăng các hormone estrogen, prolactin. Khi 2 hormone này tăng cao giúp sữa mẹ càng được tiết ra nhiều hơn.
Mẹ có thể sử dụng thành rau gia vị khi nấu canh cá hoặc canh chua. Nếu ăn trực tiếp rau sẽ mang lại hiệu quả nhiều và nhanh hơn.
Cải bó xôi tái tạo collagen, giúp vết thương mau lành
Bà đẻ ăn rau gì lợi sữa? Đó là cải bó xôi. Trong cải bó xôi có thành phần mangan dồi dào giúp chữa lành vế thương của mẹ nhanh hơn. Đặc biệt với những mẹ sinh mổ hoặc phải rạch tầng sinh môn. Ngoài ra, lượng collagen trong cải bó xôi lớn giúp mẹ tái tạo lại da mới giúp da căng sáng, giảm nám, xạm hay rạn da.
Cải bó xôi không chỉ tốt cho mẹ mà còn giúp não bộ của bé phát triển vượt trội. Trong cải bó xôi có lượng folate lớn giúp các noron thần kinh phát triển nhanh.
Với cải bó xôi mẹ có thể chế biến với thịt bò, nấu canh, luộc hoặc làm nước ép uống trực tiếp.
Măng tây giàu sắt, magie, kẽm giúp tăng tiết sữa
Nhiều người có quan niệm ăn măng sẽ độc và không tốt cho mẹ bỉm sau sinh. Tuy nhiên, đó là măng ta thôi nhé! Còn với măng tây các chuyên gia khuyên mẹ bỉm nên bổ sung thường xuyên loại rau này để cung cấp thêm nhiều vi chất quan trọng cho cơ thể.
Măng tây rất giàu magie, kẽm, sắt, vitamin A, B, E…không chỉ giúp mẹ tăng tiết sữa mà còn giúp cơ thể mẹ bình phục nhanh chóng. Tuy nhiên, mẹ không nên quá lạm dụng ăn măng tây bởi nếu ăn nhiều sẽ khiến mẹ bị đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu.
Một tuần chỉ nên ăn măng tây từ 2 – 3 lần. Mẹ có thể chế biến măng tây xào thịt bò, luộc…
Súp lơ xanh giàu protein và cacbohydrat giúp tăng tiết sữa nhanh
Bạn vẫn chưa tìm được câu trả lời cho câu hỏi bà đẻ ăn rau gì thì có thể lựa chọn súp lơ xanh để bổ sung dinh dưỡng trong thực đơn của mẹ bỉm nhé. Trong súp lơ xanh có chứa nhiều protein, carbohydrate khá lớn cùng với đó là chất khoáng và vitamin. Những hoạt chất này giúp mẹ bỉm tăng tiết sữa, hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm táo bón.
Mẹ có thể xào, luộc với thịt, thịt bò, thịt gà…để đổi hương vị của món ăn và kích thích vị giác giúp mẹ ăn ngon miệng hơn.
Mướp giảm đau, co thắt tử cung nhanh
Mướp là loại quả có tính hàn, lành tính và giúp giải nhiệt cơ thể mẹ. Ngoài ra, mẹ bỉm ăn mướp ngay những ngày đầu sau sinh giúp làm giảm các cơn đau do co bóp tử cung gây ra. Ăn mướp thường xuyên giúp khí huyết mẹ được lưu thông, tinh thần thoải mái và tránh stress sau sinh.
Kết hợp với rau đay, mồng tơi mẹ có thể nấu canh cua, hoặc xào mướp với thịt…giúp mâm cơm cữ của mẹ đa dạng và đủ chất dinh dưỡng hơn.
Rau dền nhiều chất xơ, bổ máu, tăng tiết sữa
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ bỉm sau sinh nên thường xuyên ăn rau dền. Bởi trong rau dền có chứa nhiều chất sơ, sắt giúp mẹ được bồi bổ đường máu. Đồng thời, hệ miễn dịch của mẹ cũng được hồi phục sau quá trình sinh con. Rau dền có tính mát, vị ngọt giúp làm mát nguồn sữa mẹ, lợi tiểu và sát trùng vết thương hữu hiệu.
Đu dủ xanh giúp lợi sữa giảm cân
Nhóm rau xanh trong cẩm nang thực đơn “bà đẻ ăn rau gì” không thể không nhắc tới đu đủ xanh. Ăn đu đủ xanh thường xuyên giúp mẹ bỉm có lượng sữa dồi dào, duy trì ổn định và sữa được thơm, sánh, ngọt. Bởi trong đu đủ xanh có chứa nhiều chất béo, protein, vitamin A, B, C, D, E…
Mẹ có thể ninh hầm đu đủ xanh với móng giò, cá lóc, cá chép…vừa giúp sữa về nhanh, nhiều, đặc mà còn bồi bổ cơ thể mẹ và bé.
Cà chua bổ sung nhiều vitamin C, đẹp dáng, sáng da cho mẹ
Bà đẻ ăn rau gì để tăng cường tiết sữa cũng như tăng đề kháng cho mẹ và bé? Cà chua sẽ là một sự lựa chọn nữa cho mẹ. Cà chua là một trong những loại siêu thực phẩm giàu vitamin A, C và axit folic. Ăn cà chua thường xuyên giúp mẹ bỉm làm chậm quá trình oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch. Bởi trong cà chua có chứa nhiều lycopene, axit alpha – lipoic, choline, axit folic, lutein…
Với cà chua mẹ có thể ăn sống làm salad hoặc kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác như cá, thịt, thịt gà để làm canh.
Quả sung nhiều canxi giúp mẹ xương chắc khỏe
Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chỉ ra rằng quả sung cung cấp rất nhiều canxi hữu cơ giúp tái tạo hệ xương cho mẹ và bé. Trong 100g quả sung có chứa đến 0,4g chất béo, 1g protein, đường 12,6g, P 23mg, Ca 49mg, Fe 0,4mg, caroten 0,05mg, khoáng chất 3,1g…
Mẹ có thể ăn quả, lá sung trực tiếp hoặc chế biến thành món sung muối, nấu canh…để thay đổi hương vị của món ăn.
Những loại rau bà đẻ không nên ăn?
Ngoài những loại rau mẹ bỉm nên ăn để tăng cường tiết sữa cho con cũng như bổ sung thêm các dưỡng chất tốt cho cơ thể. Thì mẹ bỉm cần tránh một số những loại rau khiến cho sữa mẹ có mùi, làm giảm lượng sữa của mẹ.
- Lá lốt
Lá lốt là loại rau đầu bảng gây mất sữa cho mẹ sau sinh. Nên mẹ cần tránh các món ăn có loại rau này. Mặt khác, khi mẹ bỉm ăn loại lá này sẽ gây mùi ở sữa sẽ khiến bé bỏ bú khi có mùi lạ.
- Bạc hà
Lá bạc hà giúp mẹ giảm căng thẳng, lo lắng sau sinh. Tuy nhiên, nếu mẹ sử dụng quá nhiều lá bạc hà sẽ khiến cơ thể mẹ bị nóng, con nổi mụn, rôm sảy. Mỗi ngày mẹ chỉ nên dùng từ 20 – 30g lá bạc hà mà thôi. Nếu nhiều hơn rất có thể gây mất sữa.
- Măng
Măng tây rất tốt cho mẹ bỉm giúp tăng tiết sữa và cải thiện chất lượng sữa. Nhưng với măng ta thì ngược lại. Hàm lượng cyanide trong măng ta cao khi đi vào cơ thể chuyển hóa thành acid cyanhyric – chất độc không tốt cho cơ thể. Mẹ bỉm đang nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ không nên ăn măng.
- Rau muống
Với các mẹ sinh mổ hay bị rạch tầng sinh môn không nên ăn rau muống trong thời gian từ 1 – 3 tháng. Bởi, khi ăn rau muống vết sẹo mổ sẽ lồi và lâu lành hơn. Mặt khác, rau muống có tính hàn nên nếu ăn quá nhiều khiến mẹ bị khó tiêu, lạnh bụng ảnh hưởng đến con.
Hi vọng với những thông tin được tổng hợp trên đây giúp mẹ bỉm có thể trả lời được câu hỏi “bà đẻ ăn rau gì lợi sữa” rồi phải không nào? Bổ sung nguồn dinh dưỡng phù hợp kết hợp với ăn ngủ nghỉ, vận động hợp lý giúp mẹ có lượng sữa dồi dào, chất lượng để nuôi con.
