Cỏ cà ri loại thảo dược quý hiếm đã quá quen thuộc với mẹ bỉm đang nuôi con bú trên thế giới. Bởi, sử dụng cỏ cà ri không chỉ cho mẹ bỉm có nguồn sữa dồi dào mà sữa còn về nhanh sau 24h khi mẹ sinh con. Tuy nhiên, nhiều mẹ bỉm ở Việt Nam còn khá xa lạ với loại thảo dược này! Không ít mẹ có thắc mắc có nên dùng cỏ cà ri khi đang cho con bú hay không? Hiểu được những nỗi trăn trở của mẹ bỉm về vấn đề này, duocsichobe.com đã tổng hợp thông tin hữu ích ở bài viết dưới đây! Mời bạn đọc theo dõi và tìm được câu trả lời nhé!
Cỏ cà ri là gì?
Theo Wikipedia cắt nghĩa thì cỏ cà ri có tên gọi khác là hồ lô ba, khổ đậu và tên gọi quốc tế là Trigonella fornum – gracecum. Cỏ cà ri là 1 loại cây thảo dược họ đậu được trồng phổ biến ở các nước Trung Đông. Một số nước trồng phổ biến cỏ cà ri như Ấn Độ, Châu Phi, các nước thuộc khu vực Địa Trung Hải.
Đặc điểm tự nhiên của cỏ cà ri
Cỏ cà ri là loại cây họ thảo mọc thẳng, chiều cao khoảng 30cm, thân hình trụ và bộ rễ cái phát triển toàn diện. Loại thảo mộc này có lá xếp so lo nhau tạo thành hình trứng, dài. Hoa của cỏ cà ri mọc ở phần nách lá.
Quả có dáng dài, thon gọn, nhọn vút ở hai đầu và hạt bên trong quả. Hạt có màu vàng hoặc màu hổ phách, dáng hình thoi. Hương vị của cỏ cà ri thơm thoang thoảng dịu nhẹ gần giống với các loại siro làm từ nhựa cây phong.
Các bộ phận sử dụng được của cây cỏ cà ri
Trong cỏ cà ri có chứa rất nhiều các dưỡng chất có lợi cho cơ thể như: chất xơ, sắt, đồng, magie, mangan, protein, photpho, choline, nhiều loại vitamin…
Cỏ cà ri là loại thực vật sống chủ yếu ỏa các nước Địa Trung Hải đặc biệt là Ấn Độ. Lá non được sử dụng chủ yếu là rau gia vị trong bữa ăn hàng ngày. Còn hạt được tán nhuyễn thành bột làm gia vị nêm nêm vào hầu hết các món ăn ở Ấn Độ.
Cỏ cà ri tươi và bột cà ri ngoài việc trực tiếp làm gia vị trong các món ăn Ấn. Thì loại thực vậy này còn được chế biến thành các loại khô, bột để pha trà, vị thuốc hoặc là thành phần nguyên liệu lợi sữa sau sinh cho mẹ bỉm.
Cỏ cà ri khá lành tính với cơ thể con người và được sử dụng nhiều ở các nước Địa Trung Hải. Vì vậy, có nên dùng cỏ cà ri giúp tăng cường sức khỏe cũng như phòng tránh nhiều loại bệnh tật.
Lợi ích tuyệt vời của cà ri với mẹ sau sinh
Trải qua 2000 năm lịch sử thì cỏ cà ri vẫn được coi là “thần dược” lợi sữa cho mẹ bỉm sau sinh. Có lẽ loại cây này còn khá xa lạ với nhiều mẹ ở Việt Nam, nhưng với các mẹ sau sinh đang nuôi con bú ở nhiều nước trên thế giới thì loại thảo dược này giúp kích thích tuyến vú phát triển, tăng tiết sữa và sữa về sau 24h sinh.
Có nên dùng cỏ cà ri giúp cải thiện lưu lượng và chất lượng sữa
Khoa học hiện đại đã chứng minh lâm sàng rằng cỏ cà ri là một loại thỏa dược galactagogue giúp tuyến sữa của người được thúc đẩy, tăng tiết sữa. Trong cỏ cà ri có chứa flavonoid và vitamin bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cho mẹ nuôi con bằng sữa mẹ.
Ngoài ra, tinh chất phytoestrogen trong cỏ cả ri tương đồng với nội tiết tố nữ estrogen giúp kích thích ống dẫn sữa phát triển. Lượng sữa của mẹ được tăng nhiều hơn nhờ hợp chất diosgenin trong cỏ cà ri.
Một công trình nghiên cứu khoa học được công bố tháng 2 năm 2011cho thấy 66 mẹ bỉm sữa sử dụng cỏ cà ri giúp tăng tiết sữa thời kỳ đầu sau sinh. Lượng sữa nhiều hơn so với những mẹ đang nuôi con bố chỉ dùng giả dược hoặc nhóm chứng.
Có nên dùng cỏ cà ri giúp ổn định đường huyết
Ancaloit như ntianine, trigonelline, carpaine trong cỏ cà ri giúp làm giảm lưu lượng đường trong máu và làm chậm quá trình hấp thu carbohydrate trong cơ thể. Nhờ đó mà số lượng thụ thể inssulin trong các tế bào hồng cầu được tăng cao. Vì vậy, giúp người dùng có thể kiểm soát lượng đường trong máu cũng như ngăn chặn nguy cơ biến chứng tiểu đường.
Mỗi ngày chỉ cần uống 10gr hạt cỏ cà ri pha với nước nóng kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh sẽ giúp người tiểu đường ổn định được đường huyết. Cũng như tăng cường sức khỏe hơn.
Với mẹ sau sinh nguy cơ tiểu đường hậu thai kì cũng rất cao. Bởi, lượng calo, đường, dinh dưỡng được nạp vào cơ thể khá nhiều thông qua đồ ăn, sữa bầu…Sử dụng cỏ cà ri không chỉ giúp mẹ tăng tiết sữa mà còn kiểm soát đường máu tốt, giúp hạn chế nguy cơ tiểu đường.
Có nên dùng cỏ cà ri giúp giảm cholesterol trong máu
Mẹ bỉm sau sinh sẽ có được một trái tim khỏe mạnh, phòng tránh được đột quỵ, xơ vừa động mạch nếu sử dụng cỏ cà ri thường xuyên.
Theo tạp chí Obesity công bố kết quả nghiên cứu về tác dụng của cỏ cà ri với hệ tim mạch. Cỏ cà ri giúp làm giảm đáng kể nồng độ triglyceride, cholesterol LDL trong máu. Giúp trái tim được khỏe mạch, tránh được tình trạng xơ vữa và đột quỵ.
Một cuộc khảo sát tại Ấn Độ minh chứng rằng người dùng sử dụng 5g cỏ cà ri/ngày trong thời gian 3 tháng thì lượng cholesterol xấu giảm rõ rệt.
Có nên dùng cỏ cà ri giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa
Cỏ cà ri là một loại thực vật có hàm lượng chất xơ lớn. Khi bổ sung lượng cỏ cà ri vào cơ thể sẽ tái tạo thành một lớp gel mềm phủ lên niêm mạc dạ dày. Nhờ lớp gel này giúp cho dạ dày hoạt động dễ dàng hơn, hệ tiêu hóa được hỗ trợ hoạt động. Tình trạng viêm, loét dạ dày được cải thiện rõ rệt sau 1 – 2 tháng sử dụng thường xuyên cỏ cà ri.
Độc tố trong người được đào thải nhanh hơn khi người dùng sử dụng cỏ cà ri. Tình trạng táo bón, đau bụng rất hiếm gặp ở những người thường xuyên ăn loại thỏa dược này.
Với những nước không có cỏ cà ri tươi như Việt Nam thì mẹ bỉm có thể sử dụng thực phẩm có thành phần cỏ cà ri để giúp hệ tiêu hóa được khỏe mạnh.
Có nên dùng cỏ cà ri giúp giảm mùi hôi cơ thể
Mùi mồ hôi, mùi cơ thể, mùi sữa, mùi khai…ti tỉ thứ mùi cộng hòa trên cơ thể người mẹ. Vì những mùi ngai ngái, nồng nồng này mà mẹ không khỏi tự ti, căng thẳng và stress trong thời gian ở cữ. Ngoài tắm gội thường xuyên, giữ sạch phòng ở thì sử dụng cỏ cà ri cũng là một giải pháp giúp mẹ bỉm giảm được mùi hôi cơ thể.
Theo nhà dinh dưỡng học Lelord Kordel thì trong cỏ cà ri có chứa một loại dầu đặc biệt. Chất màng nhầy này sẽ làm sạch tuyến bã nhờ và mùi hôi khi thấm sâu vào các nếp nhăn của cơ thể. Vì vậy, mùi hôi, mùi cơ thể khó chịu được đẩy lùi.
Giảm đau bụng khi đến tháng
Ngoài chức năng lợi sữa, kiểm soát đường huyết, giảm cholesterol xấu trong máu, cải thiện hệ tiêu hóa…Thì ít người biết 1 công dụng nữa của cỏ cà ri đó làm giảm đau bụng kinh trong những ngày đèn đỏ của chị em phụ nữ.
Sẽ thật “khủng khiếp” biết bao mỗi ngày đến tháng với những cơn đau dữ dội. Sử dụng cỏ cà ri thường xuyên sẽ giúp phụ nữ cải thiện nội tiết, giảm đau hiệu quả. Vì trong cỏ cà ri có tinh chất chloroform như một loại thuốc giảm đau tự nhiên giúp làm giảm các cơn đau bụng kinh rõ rệt.
Hơn thế nữa, lượng sắt trong cỏ cà ri khá cao nên giúp bù đắp lượng máu thiếu hụt cho phụ nữa trong những ngày đèn đỏ bị mất máu. Phụ nữ dùng chiết xuất cỏ cà ri thường xuyên không còn tình trạng hoa mắt, chóng mặt trong những ngày hành kinh nữa.
Có nên dùng cỏ cà ri giúp hỗ trợ giảm cân
Thêm 1 công dụng tuyệt vời nữa khi sử dụng cỏ cà ri đó là hỗ trợ đào thải calo, chất béo xấu trong cơ thể. Người dùng thường xuyên sử dụng cỏ cà ri giúp kiểm soát cân năng rất tốt, giảm tích tụ mỡ thừa, các nhóm cơ được phát triển. Nhờ vậy, cơ thể được săn chắc, dáng thon gọn.
Tăng hệ miễn dịch
Ngoài chất xơ, sắt…thì cỏ cà ri còn chứa nhiều dưỡng chất dồi dào giúp tăng cường sức khỏe cho người dùng. Các dưỡng chất đa dạng trong cỏ cà ri như magie, kali, đồng, photpho…cùng các hoạt chất như choline, saponi, alcaloit trigonellin…
Nhờ những dưỡng chất này mà cơ thể luôn luôn được khỏe mạnh, hệ miễn dịch được tăng cường. Người dùng sử dụng cỏ cà ri thường xuyên rất ít bị ốm vặt, cảm, sốt thông thường.
Có nên dùng cỏ cà ri giúp phòng chống ung thư
Không hổ danh là “thần dược” bởi có quá nhiều tác dụng trong loại thảo mộc này. Thêm 1 tác dụng tuyệt vời từ cỏ cà ri đối với sức khỏe đó là giúp phòng chống ung thư một cách hữu hiệu.
Trong cỏ cà ri có nhiều chất chất oxy hóa như phenol, tfavonoid…giúp ức chế các gốc tự do gây hại – gốc tự do chính là nguyên nhân phá hủy các tế bào khỏe, gây ung thư. Vì vậy, không xa lạ khi chiết xuất cỏ cà ri có trong các loại thuốc điều trị ung thư, đặc biệt là ung thư vú.
Vì sao cỏ cà ri là thần dược lợi sữa? Có nên dùng có cà ri cho bà đẻ không?
Cỏ cà ri giúp tăng tiết sữa cũng như cải thiện chất lượng sữa cho mẹ sau sinh. Cỏ cà ri giúp kích thích tuyến sữa phát triển, lượng sữa tăng lên vượt trội trong thời gian 24h. Vì sao lại như vậy?
Quá trình tạo sữa của cơ thể mẹ
4 hormone quyết định đến lượng sữa của mẹ gồm: estrogen, prolactin, progesterone, oxytocin. Cơ thể người mẹ sau khi sinh con sẽ tự động điều chế các hormone này để có lượng sữa ổn định trong thời gian dài.
Estrogen và progesterone giúp bầu ngực của mẹ phát triển và sẵn sàng tiết sữa nuôi con. Estrogen giúp tăng số lượng và kích thước ống dẫn sữa. Còn progesterone giúp các nang, thùy tuyến sữa phát triển. Khi sinh con, 2 hormone này giảm xuống báo hiệu cho cơ thể cần tiết sữa để nuôi con.
Prolactin giúp sản xuất sữa và tăng phản xạ tiết sữa của cơ thể. Và oxytocin là hormone giúp giải phóng sữa trong bầu ngực khi bé con thực hiện động tác bú, mút đầu ti.
Mẹ bỉm muốn cải thiện chất lượng sữa sau sinh cần cải thiện lượng hormone này. Cơ thể, duy trì ổn định prolactin, oxytocin giúp mẹ nhiều sữa và duy trì được lâu dài.
Cỏ cà ri thần dược lợi sữa rất tốt cho mẹ sau sinh
Hiểu được căn bản gốc rễ của việc tăng tiết sữa của cơ thể mẹ giúp mẹ có thể lý giải được vì sao cỏ cà ri là thần dược lợi sữa?
Bởi, trong cỏ cà ri chứa hoạt chất galactagogues giúp kích thích horomone prolactin. Prolactin này càng tăng cao thì lượng sữa mẹ càng được sản sinh nhiều hơn. Mẹ càng sử dụng cỏ cà ri thường xuyên càng giúp tăng hormone tiết sữa nhiều hơn và duy trì ổn định hơn.
Bà đẻ hay mẹ sau sinh đang nuôi con bú thì nên sử dụng cỏ cà ri thường xuyên. Cỏ cà ri là thảo dược nên khá lành tính cho cơ thể nhạy cảm của người mẹ. Kết hợp với những hoạt chất có trong thảo dược này giúp mẹ không chỉ lợi sữa, bồi bổ cơ thể mà giúp mẹ đẹp dáng, sáng da.
Cách sử dụng cỏ cà ri đúng cách, hiệu quả
Cỏ cà ri có khá nhiều công dụng đặc biệt với mẹ bỉm đang nuôi con bằng sữa mẹ. Tuy nhiên, loại cỏ cà ri này không thông dụng ở Việt Nam với dạng cây tươi. Mà chủ yếu ở các dạng khô, dạng bột tinh chất hoặc là nguyên liệu trong nhiều loại thực phẩm bổ sung.
Sử dụng cỏ cà ri đúng cách mang lại hiệu quả cao, cải thiện sức khỏe người dùng. Ở Việt Nam, cỏ cà ri thường được tán thành bột và sử dụng làm trà uống mỗi ngày.
Cách làm:
Bước 1: Lấy khoảng 1 thìa bột cỏ cà ri tương đương với 2,5gr cho vào cốc.
Bước 2: Pha với nước ấm khoảng 40 độ và khuấy đều tay đến khi bột tan hoàn toàn.
Bước 3: Cho thêm 1 – 2 thìa café đường phèn hoặc mật ong để tăng hương vị hơn nữa nhé!
Chú ý: 1 ngày nên dùng tối đa 5g bột cỏ cà ri để tăng tiết sữa cho mẹ.
Cỏ cà ri dùng không đúng cách thì sao?
Cỏ cà ri được biết đến là thảo dược khá lành tính và an toàn với cơ thể con người kể cả mẹ sau sinh. Khi sử dụng đúng liều lượng thì thảo dược này mới phát huy hết tác dụng cho mẹ nhiều sữa và lượng sữa duy trì ổn định.
Tuy nhiên, khi sử dụng quá liều lượng đặc biệt là cỏ cà ri ở dạng thô thì tác dụng lại đi ngược lại, kèm theo một số tác dụng phụ.
- Dùng có cà ri quá liều có thể gây tiêu chảy, đầy hơi, đau bụng, cơ thể bị dị ứng, phồng rộp.
- Quá liều lượng lớn sẽ khiến đường ruột bị co thắt, cơ đau kéo dài.
Bởi vậy, phụ nữ cho con bú không nên tự ý sử dụng cỏ cà ri khi chưa được hướng dẫn. Đặc biệt, là khi cỏ cà ri còn ở dạng thô và với liều lượng lớn.
Mội số lưu ý khi sử dụng cỏ cà ri
Trong quá trình sử dụng cỏ cà ri thì mẹ bỉm cần lưu ý một vài điểm sau để tăng tính hiệu quả cũng như giảm những tác dụng phụ không mong muốn.
- Cỏ cà ri là một loại thực vật thuộc họ đậu nên sẽ có thể gây ra tác dụng phụ với người bị dị ứng các loại đậu.
- Với những người có cơ địa nhạy cảm như mẹ bầu, mẹ bỉm đang nuôi con bú thì không nên tự ý sử dụng cỏ cà ri thô.
- Cỏ cà ri có thể tương tác với một số loại thuốc như thuốc chống đông máu và thuốc trị bệnh tiểu đường.
Matti Mum sữa hạt lợi sữa có thành phần cỏ cà ri giúp tăng tiết sữa, lành tính
Cỏ cà ri một trong những loại thảo dược lợi sữa được nhiều mẹ bỉm trên thế giới sử dụng. Có quá nhiều công dụng từ cỏ cà ri tốt cho cơ thể mẹ sau sinh. Thay vì tìm kiếm cỏ cà ri khô mẹ có thể bổ sung thực phẩm có thành phần cỏ cà ri vừa giúp mẹ tăng tiết sữa, lành tính mà ít gây tác dụng phụ nhất.
Một trong những loại thực phẩm bổ sung được mẹ bỉm ưa chuộng nhất hiện nay đó là Sữa hạt lợi sữa Matti Mum. Với chiết xuất 100% đạm thực vật trong đó thành phần chính là cỏ cà ri kết hợp với thiên môn chùm, hạt sachi, óc chó, các loại hạt chất lượng cao, 21 vitamin và khoáng chất…giúp mẹ có được dòng sữa dồi dào, đặc sánh.
Hơn thế nữa, áp dụng công nghệ ESOLV trong sản xuất giúp phân tách các dưỡng chất thành các phân tử nhỏ giúp đẩy nhanh quá trình thẩm thấu, hấp thụ khi vào cơ thể. Nhờ vậy, giúp sữa mẹ về nhanh, về nhiều sau 24h.
Với những thông tin duocsichobe.com vừa tổng hợp trên chắc hẳn bạn đọc đã dễ dàng trả lời được câu hỏi “Có nên dùng cỏ cà ri” rồi phải không nào? Cỏ cà ri có rất nhiều công dụng tuyệt vời giúp mẹ không chỉ nhiều sữa mà còn giúp cơ thể hồi phục, giảm cholesterol xấu trong máu, cải thiện hệ tiêu hóa, giảm cân, giữ dáng, đẹp da…
>>> Tham khảo thêm bài viết
Những cách phân biệt cỏ cà ri thật giả nhanh chóng và hiệu quả nhất
Tác dụng của cỏ cà ri là gì? Những lợi ích của cà ri với sức khỏe
