Chất đạm là một trong những khoáng chất vô cùng cần thiết đối với sức khỏe của mẹ sau sinh. Protein còn đóng vai trò trong việc sản sinh tế bào mới, duy trì chức năng của các cơ quan và tăng cường cơ bắp. Chất dinh dưỡng này có nhiều trong thực phẩm động vật. Đới với mẹ bỉm có thể lựa chọn thức ăn chứa đạm thực vật để nhanh chóng hồi phục sức khỏe. Nội dung bài viết sau đây của duocsichobe sẽ giúp mọi người hiểu rõ hơn về vấn đề này.
Tìm hiểu đạm thực vật là gì?
Đạm thực vật được biết tới là Protein không hoàn chỉnh. Bởi vì, nó thiếu một hay nhiều Axit Amin quan trọng. Tuy nhiên, hàm lượng Axit Amin hoàn toàn được bổ sung bằng cách kết hợp sử dụng các loại thực phẩm khác nhau.
Khoáng chất có hàm lượng chất béo thấp và ít Cholesterol. Chính vì vậy, thức ăn chứa đạm thực vật là nguồn dưỡng chất vô cùng tuyệt vời cho tim mạch. Chế độ ăn khoa học giúp đảm bảo hàm lượng Protein đối với mẹ sau sinh.
Thức ăn chứa đạm thực vật cho mẹ sau sinh
Các loại thức ăn chứa đạm thực vật hàng đầu hiện nay bao gồm các loại hạt, đậu và một số thực phẩm khác. Chị em đang chăm con nhỏ hãy tham khảo và sử dụng nhé!
>>> Xem thêm: Thực phẩm lợi sữa: bí quyết tăng chất lượng sữa mẹ với 12 gợi ý này!
Đậu lăng là thức ăn chứa đạm thực vật rất tốt cho mẹ bỉm
Trung bình trong một cốc đậu lăng sẽ cung cấp khoảng 18g Protein. Thực phẩm này được coi là một trong những loại thức ăn chứa đạm thực vật rất có lợi cho sức khỏe. Sản phụ có thể sử dụng loại đậu bổ dưỡng này để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Bên cạnh việc cung cấp đạm thực vật, đậu lăng rất giàu Carbohydrate tiêu hóa chậm. Trong 240ml đậu lăng sẽ chứa khoảng 50% lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày cho mẹ sau sinh. Chưa hết, chất xơ có trong thực phẩm này có khả năng nuôi dưỡng các loại vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Khi đó, mẹ bỉm sữa hạn chế gặp phải tình trạng táo bón sau khi sinh con.
Nhờ vào những thành phần dinh dưỡng quan trọng, đậu lăng được xem là một loại thức ăn chứa đạm thực vật rất tốt đối với sức khỏe của mẹ bỉm. Thực phẩm này rất giàu Mangan, Folate, Sắt, Kali và các chất chống oxy hóa khác.
Do đó, việc bổ sung thêm đậu lăng vào thực đơn hàng ngày giúp sản phụ ngăn ngừa hay làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Quả hạnh nhân
Hạnh nhân là một loại thức ăn chứa đạm thực vật vô cùng tuyệt vời. Các khoáng chất quan trọng có trong loại quả này bao gồm Vitamin E, Chất xơ, Magie và Protein.
Quả hạnh nhân mang lại lợi ích giúp giảm lượng đường trong máu, ổn định huyết áp và Cholesterol. Những chất dinh dưỡng có trong hạnh nhân có tác dụng giảm đói và cải thiện cân nặng.
Bông cải xanh
Mẹ sau sinh thường có nỗi lo về cân nặng trong quá trình chăm sóc con nhỏ. Do đó, sản phụ thường thực hiện việc cắt giảm lượng Calo thừa. Do đó, mẹ sau sinh hãy lựa chọn thức ăn có chứa đạm thực vật để sử dụng. Chị em đang cho con bú có thể sử dụng thực phẩm đó hàng ngày mà không lo tăng cân.
Trong khi đó, việc bổ sung đầy đủ tất cả các chất dinh dưỡng cho cơ thể là việc làm vô cùng cần thiết đối với mẹ bỉm. Bông cải xanh là thực phẩm mà các mẹ không nên bỏ qua. Súp lơ xanh có chứa nhiều Vitamin khác nhau và một số khoáng chất thiết yếu..
Hạt chia
Loại hạt này chứa ít Calo nhưng lại rất giàu chất xơ, axit béo Omega 3 rất có lợi cho sức khỏe hệ tim mạch của mẹ bỉm sữa. Trong khoảng 35g hạt Chia sẽ cung cấp khoảng 13g chất xơ và 6g Protein cho cơ thể. Chình vì vậy, nó được xếp vào danh sách 1 trong những loại thức ăn chứa đạm thực vật rất tốt cho mẹ sau sinh.
Mặt khác,hạt Chia còn chứa một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng khác như: Canxi, Selen, Sắt, Magie, các chất chống oxy hóa, Omega 3 và những hợp chất có lợi khác.
Bên cạnh đó, loại hạt này có khả năng hút nước vô cùng ấn tượng. Do đó, hạt chia trở thành một chất có dạng gel rất tốt đối với hệ tiêu hóa của mẹ bỉm sữa. Vì vậy, sản phụ có thể bổ sung hạt chia trong nhiều món ăn khác nhau.
Yến mạch
Đây cũng là thức ăn chứa đạm thực vật phù hợp đối với sức khỏe của sản phụ đang nuôi con nhỏ. Mẹ bỉm sữa có thể sử dụng 1 cách linh hoạt trong thực đơn hàng ngày. Trong 120ml yến mạch sẽ chứa khoảng 4g chất xơ và 6g Protein. Ngoài ra, yến mạch còn cung cấp một lượng lớn các khoáng chất như Kẽm, Magie, Folate và Phốt pho.
Mặc dù yến mạch không phải là một loại Protein hoàn chỉnh, thực phẩm này có chứa loại Protein chất lượng cao hơn so với các loại thông thường. Do đó, mẹ bỉm hoàn toàn có thể sử dụng yến mạch để chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau.
Sữa hạt hay thực vật
Sữa thực vật rất tốt đối với cơ thể mẹ sau sinh nào không thể dung nạp Lactose. Chình vì vậy, dòng sữa này được xem là nguồn bổ sung dinh dưỡng không thể nào tốt hơn sản phụ đang cho con bú.
Để giúp hồi phục sức khỏe nhanh chóng, mẹ sau sinh hãy bổ sung thêm sữa có chứa đạm thực vật vào trong bữa ăn hàng ngày của mình nhé!
Quả bơ
Đây cũng được xem là 1 trong những loại thức ăn chứa đạm thực vật rất tốt cho sức khỏe của mẹ bỉm. Trung bình trong 1 quả bơ có chứa khoảng 2g Protein lành tính đối với sản phụ. Trái cây giúp kiểm soát cân nặng rất tốt do có sự hiện diện của chất béo không bão hòa. Điều này giúp cân bằng lượng Calo nếu mẹ sau sinh không sử dụng quá nhiều.
Như vậy, bài viết trên đây đã giới thiệu tới mọi người thức ăn chứa đạm thực vật rất tốt đối với sức khỏe của mẹ bỉm sữa. Nếu các mẹ có những thắc mắc gì hãy truy cập duocsichobe.com để khám phá thêm những thông tin bổ ích khác nhé!
>>> Đọc thêm: Màu sữa mẹ thế nào là tốt? Làm gì để cải thiện chất lượng sữa mẹ
