Mẹ đang cho con bú, chị em hãy thêm bổ sung ngay top 11 món ăn ngon giúp lợi sữa được các chuyên gia dinh dưỡng gợi ý. Bài viết sau đây của duocsichobe sẽ bật mí cho mọi người hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé!
Top 11 món ăn ngon giúp lợi sữa cho mẹ sau sinh
Sau sinh, mẹ bỉm không chỉ cần bổ sung nhiều dưỡng chất để hồi phục sức khỏe mà còn đảm bảo lượng sữa cho bé yêu bú. Do đó, chế độ ăn uống sau sinh của người mẹ rất cần chú trọng hết mức.
Dưới đây là gợi ý top 11 mon ăn ngon giúp lợi sữa cho mẹ sau sinh giàu dinh dưỡng có tác dụng bồi bổ cơ thể nên tham khảo.
Móng giò hầm sung
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có quả sung, gia vị và móng giò.
Các mẹ tiến hành làm sạch móng giò và chặt khúc vừa ăn. Sau đó, mọi người tiến hành ướp gia vị cho thấm đều. Phi hành cho thơm và đổ chân giò vào xào săn lại. Bước tiếp theo là mẹ sau sinh cho nước vào nấu sôi lên, vặn lửa nhỏ để hầm.
Lưu ý: Món ăn này nằm trong top 11 món ăn ngon giúp lợi sữa cho mẹ sau sinh. Tuy nhiên, sản phụ chỉ nên sử dụng khoảng 2-3 lần/ tuần.
>>> Đọc thêm: Top 10 thực phẩm không tăng cân cho mẹ sau sinh mà vẫn lợi sữa
Móng giò hầm lạc
Mọi người hãy chuẩn bị nguyên liệu như sau: Chân giò, lạc, gia vị, hành hoa và rau mùi.
Đầu tiên, mẹ sau sinh hãy tiến hành làm sạch chân giò và chặt khúc vừa ăn và ướp gia vị cho thấm đều. Bước tiếp theo, mọi người hãy bóc vỏ đậu phộng rồi đem rửa sạch. Sau đó, phi hành thơm và cho chân giò vào nồi đảo đều để giò săn lại.
Khi móng giò săn, bạn hãy cho nước vào nấu sôi. Sau đó, cho đậu phộng vào hầm để cả hai chín cùng lúc. Tắt bếp rồi tiến hành nêm nếm gia vị và rắc hành hoa, rau mùi lên để món ăn thêm hấp dẫn. Các mẹ hãy dùng món ăn còn ấm nóng để ngon miệng và kích thích sản sinh ra nhiều sữa hơn.
Chân giò hầm đu đủ
Nguyên liệu mà mọi người cần chuẩn bị gồm có: chân giò, đu đủ xanh, gia vị và hành lá.
Chân giò làm sạch sẽ và chặt khúc vừa ăn. Sau đó, mọi người gọt vỏ đu đủ xanh và cắt miếng nhỏ. Sau đó, bạn hãy ướp chân giò với gia vị cho thấm đều và cho vào nồi đã phi hành thơm đảo đều để móng giò săn lại.
Bước tiếp theo, các mẹ hãy cho nước sôi vào hầm khoảng 15 phút và tiếp tục cho đu đủ xanh vào nấu thêm 20 phút nữa. Sau đó tắt bếp, các mẹ tiến hành nêm nếm gia vị vừa ăn và rắc hành lá lên trang trí cho bắt mắt. Đây là món ăn ngon giúp lợi sữa cho mẹ sinh không nên bỏ qua.
Chân dê hầm đu đủ
Nguyên liệu cần có: Chân dê, đu đủ xanh, gia vị và rau gia vị.
Tương tự như món chân giò, chân dê hầm đu đủ xanh là món ăn ngon giúp lợi sữa cho mẹ bỉm. Do đó, sản phụ có thể linh hoạt thay đổi thực đơn hàng ngày của mình bằng món chân dê hầm đu đủ xanh. Cách làm món ăn này giống như chân giò hầm đu đủ xanh..
Canh rau ngót thịt bò
Nguyên liệu bao gồm: Thịt bò, rau ngót và gia vị.
Mẹ sau sinh hãy tuốt rau ngót rồi rửa sạch và vò sơ qua. Thịt bò được băm nhỏ rồi ướp với chút gia vị cho đậm đà. Mọi người hãy cho ít dầu vào nồi phi hành tím thơm lên và đổ nước vào nấu sôi. Bạn cho thịt bò vo viên vào trước rồi cho rau ngót vào sau. Mọi người nấu trong khoảng 5-10 phút. Sau khi tắt bếp, mẹ bỉm nên nếm gia vị vừa ăn để dùng.
Canh móng giò thông thảo
Nguyên liệu mà mọi người nên chuẩn bị bao gồm: Móng giò, thông thảo, gừng, hành và gia vị.
Móng giò được làm sạch rồi cho vào nồi hầm cùng thông thảo. Trong quá trình hầm, mọi người nên cho thêm chút gừng, hành cho canh thơm hơn.
Khi canh đã chín nhừ, mọi người nhớ tắt bếp và nêm nếm gia vị. Mẹ sau sinh hãy dùng món ăn này khi còn ấm. Đây là một món ăn ngon giúp lợi sữa rất dễ ăn đối với sản phụ đang cho con bú.
>>> Đọc thêm: Top 9 loại thực phẩm giúp mẹ có nhiều sữa cho con bú no nê
Canh đu đủ sườn non
Nguyên liệu cần có gồm: Dẻ sườn non, đu đủ xanh, gia vị và rau gia vị.
Sườn non được rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn và ướp gia vị cho thấm. Đu đủ xanh gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn. Sau đó, mọi người phi hành thơm rồi cho sườn non vào xào săn lại.
Bước tiếp theo là bạn đổ nước vào nấu sôi. Khi nước đã sôi, mọi người hãy vặn lửa nhỏ và thêm đu đủ xanh vào hầm trong khoảng 20-30 phút. Tắt bếp và rắc rau gia vị lên cho đẹp mắt và nêm nếm gia vị cho vừa.
Canh cá chép thông thảo
Nguyên liệu bao gồm có: Cá chép, thông thảo và gia vị.
Cá chép được làm sạch rồi cho vào nồi hầm kỹ cùng thông thảo. Canh chín, mọi người nên tắt bếp và nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi dùng, sản phụ chỉ nên lấy phần thịt cá chép và nước canh. Nếu mẹ sau sinh không thích ăn cá thì sử dụng nước canh.
Canh rong biển nấu đậu hũ
Nguyên liệu gồm có: Đậu hũ non, rong biển khô, nấm rơm hay kim châm, cà rốt, gừng tươi và gia vị.
Mọi người tiến hành cắt đậu hũ non. Rong biển được ngâm mềm và xắt nhỏ. Sau đó, mọi người cắt cà rốt hình hạt lựu và gừng thái sợi. Bước tiếp theo, mẹ sau sinh cắt chân nấm rồi mang rửa sạch.
Khi đã chuẩn bị xong, bạn hãy phi hành thơm và cho nước vào nấu sôi lên. Tiếp đến, mọi người hãy cho rong biển, cà rốt, gừng và nấm vào nấu sôi trong khoảng 10 phút. Đậu hũ thì bạn nên cho vào sau cùng và nấu thêm 5 phút nữa là được. Sau đó tắt bếp, mọi người nêm nếm gia vị vừa ăn. Đây là một món ăn ngon giúp lợi sữa bổ dưỡng rất thích hợp cho cả mẹ bỉm.
Cháo đậu xanh nấu thịt lợn nạc
Mọi người nên chuẩn bị: Xương ống, thịt heo nạc, gạo nếp và gạo tẻ, đậu xanh, gia vị, hành lá và tía tô.
Bạn tiến hành trộn lẫn 2 loại gạo và ngâm khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo. Đậu xanh ngâm khoảng 1 tiếng và vớt ra để ráo. Xương ống hãy mang rửa sạch rồi cho vào nồi và đun sôi. Bước tiếp theo, bạn cho gạo và đậu xanh vào nấu chín nhừ.
Trong thời gian chờ cháo nhừ, mọi người nên ướp thịt heo nạc với gia vị cho thấm rồi băm nhuyễn và phi thơm hành xào chín. Khi cháo chín, bạn hãy múc ra tô cho thịt heo cùng rau gia vị lên trên rồi trộn đều và thưởng thức.
Cháo cá chép
Nguyên liệu gồm có: Cá chép, gạo, gia vị và hành lá.
Mọi người hãy làm sạch cá chép và cho vào nồi luộc. Cá chín, bạn hãy vớt ra ngoài lấy thịt gỡ bỏ xương và cho gạo vào nồi nấu cháo. Trong thời gian chờ đợi cháo chín, bạn hãy phi thơm hành và cho thịt cá vào xào cho săn lại.
Bước tiếp theo, bạn hãy nêm nếm gia vị vừa ăn. Cháo chín, mọi người hãy múc ra bát to và cho phần thịt cá cùng hành lá lên trên rồi thưởng thức. Đây là món ăn ngon giúp lợi sữa mà mọi người nên thêm vào thực đơn hàng ngày của mình.
Thực đơn lợi sữa cho mẹ bỉm nên chú ý gì?
Mẹ sau sinh cần một chế độ ăn uống khoa học và đầy đủ dưỡng chất. Để xây dựng thực đơn cho sản phụ không tăng cân nhưng đầy đủ dinh dưỡng và đảm bảo lượng sữa cho bé bú cần lưu ý gì?
- Sản phụ sau sinh không nên ăn uống quá kiêng khem. Các khẩu phần món ăn lợi sữa cần phải chứa đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất quan trọng như: chất đạm, chất bột đường, chất béo, vitamin và khoáng chất.
- Trong mỗi khẩu phần ăn, mẹ sau sinh nên sử dụng thực phẩm tươi mới và đa dạng. Đặc biệt, sản phụ nên tăng cường sử dụng rau xanh và trái cây để bổ sung vi chất cho cơ thể.
- Mẹ đang chăm con nhỏ không ăn quá nhiều trong một bữa. Các món ăn ngon giúp lợi sữa nên được chia nhỏ thành nhiều bữa ăn nhỏ. Điều này giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể người mẹ trong cả ngày.
- Bên cạnh đó, mẹ bỉm cần bổ sung đầy đủ lượng nước từ 2-2.5 lít/ ngày giúp các hoạt động trao đổi chất diễn ra tốt hơn. Việc cung cấp nước thường xuyên giúp phòng tránh táo bón và duy trì ổn định nguồn sữa mẹ.
Nội dung trên đây đã bật mí tới cho mọi người top 11 món ăn ngon giúp lợi sữa cho sản phụ sau sinh. Dựa vào đó, các mẹ hãy thường xuyên thay đổi bữa ăn linh hoạt để tránh cảm giác bị ngán. Nếu còn gặp vấn đề gì, mọi người hãy truy cập duocsichobe.com để tìm hiểu thêm.
>>> Tham khảo thêm: 10 Loại Thực Phẩm Bà Đẻ Kiêng Ăn Gì Để Tránh Mất Sữa
